Tarte à l'oignon

Ca c'est encore un coup des paniers de légumes...en ce moment, il y a beaucoup d'oignons, et je n'ai pas vraiment l'habitude d'en mettre dans mes plats (ça vient!)..donc je fais un plat exprès!

Ingrédients:
une pâte brisée
3 oeufs
1 cuiller à soupe de crème fraiche
4 oignons
125g de lardons
lait
sel, poivre

Faire préchauffer le four à 200°

Faire ramollir les oignons dans un peu de beurre. Réserver.

Faire griller les lardons.

Mélanger lardons et oignons, et les répartir sur la pâtes.

Mélanger les 3 oeufs, avec la crème fraiche et un peu de lait. Salez et poivrez et verser le tout sur la préparation dans la pâte.

Enfourner pour 25 minutes.